うなぎ 「うな菊」さんへ

昨日の三連休初日は、小雨がぱらついたり止んだりのあいにくの天気。
大船の商店街にある「うな菊」さんへ行ってきました

こちらは創業35年のうなぎ専門店
「鰻屋的な敷居の高さは不要」というこちらのお店
外観や周囲の雰囲気に一瞬躊躇しますが、激安で美味しい鰻でした
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12時前に行きましたが、すでに行列
30分ほど並んで入れましたが、結局私たちが食事を終えて店を出た時も
行列はまだまだ続いていました


うなぎは愛知県一色産のうなぎ、たれやお漬物は自家製
お米、わさび、お吸い物の昆布などの素材すべてにこだわっておられるのだそうです。


鰻の味は皮は、パリッとしているというより皮ごととろけるような、ふっくらとした身に
あっさりめの味付け
テーブルに備え付けてある「たれ」を自分で追加でかけることもできます
山椒をミルでひいてかけるのも珍しかったな。
うな重の「菊」(2,200円)が一番人気のようで、1時前には売り切れてしまっていました。


お吸い物と自家製お漬物(あっさりめの味、量が多めで美味しかった)
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白焼き(あまり美味しそうに撮れないなあ~)
白焼きってちょっと塩の味がすることが多い気がしますが、塩の味はほとんどせず、
うなぎ本来の味が楽しめました
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うな重
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美味しかった!!
御馳走様でした。
by maano-flower | 2014-07-20 19:21 | 鎌倉の美味しいもの | Comments(0)

鎌倉にある生花&プリザーブドフラワーのオンラインショップ、maano(マーノ)。紫陽花、美味しいもの、鎌倉、大好きなものをご紹介しています!


by maano
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